Yakissoba

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 25 min

Ingredientes

• 01 colher (sopa) de margarina
• 01 cebola picada em pedaços grandes
• 1/2Kg de filé de frango cortado em tira finas
• sal a gosto
• molho shoyu a gosto
• 01 pires de cenoura picada em rodelas finas
• 01 pires de brócolis picado
• 01 pires de couve flor picado
• 01 pimentão pequeno picado em tiras finas (se desejar)
• 01 pires de acelga picada em quadrados pequenos (usar a parte mais grossa da
• folha) 01 pires de vagem picada
• 01 pires de repolho picado em quadrados pequenos
• água e sal para cozinhar os legumes e verduras
• 250g de macarrão japonês (espaguetti)

Modo de Preparo

Numa panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente o frango, o sal e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos. Acrescente o shoyu. Tem que ficar um molho. Reserve. A parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por cinco minutos mais ou menos, no ponto de “al dente”. Escorra e reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e misture o frango, aos legumes e as verduras, sirva quente.

Julia Feitosa Souza

Site: http://www.receitasdecomidas.com.br/yakisoba.html