BOLO DE LARANJA COM CALDA

INGREDIENTES

·         6 OVOS

·         500G DE FARINHA

·         1 XICARA DE LEIT

·         200G DE MANTEIGA

·         500G DE AÇÚCAR

·         1 XICARA DE SUCO DE LARANJA

·         1 COLHER DE CASCA DE LARANJA RALADA

·         1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ

CALDA

·         250G DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO

·         SUCO DE 1 LARANJA

MODO DE PREPARAR

BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE. BATA O AÇÚCAR A MANTEIGA AS GEMAS E A CASCA DE LARANJA. ACRESCENTE A FARINHA AOS POUCOS ALTERNANDO COM O LEITE E O SUCO DE LARANJA. QUANDO A MASSA ESTIVER HOMOGÊNEA COLOQUE AS CLARAS E O FERMENTO MISTURANDO LEVEMENTE. PONHA NUMA FORMA UNTADA E LEVE AO FORNO POR 40 MINUTOS.

CALDA

NUMA TIGELA MOLHE O AÇÚCAR COM O SUCO DE LARANJA ATÉ FICAR GROSSO, PORÉM FÁCIL DE ESPALHAR. COLOQUE A CALDA SOBRE O BOLO AINDA QUENTE.

LARISSA